Le groupe fondé par Christian Maillard en 1991 a trouvé aujourd’hui au coeur de l’Auvergne un solide port d’attache.

Dans son sillage Isabelle et Stéphane Fayet continuent de tracer cette route avec quelque 20 collaborateurs qui font d’Auvergne Marée l’un des acteurs majeurs dans le secteur du négoce de produits de la mer.

Au fil des courants et pour mieux servir ses clients, Auvergne Marée devient mareyeur et s’infiltre ainsi sans intermédiaire dans le réseau d’achat en criée.

La réactivité des hommes composant la structure soutient la passion sans équivoque qu’il faut avoir pour ce métier.